Sambal oncom leunca tentu sudah pernah anda coba kelezatanya. Satu lagi resep berbahan leunca yang bisa anda coba adalah sambal goreng leunca kemangi. Bahannya sederhana dan mudah dibuat, namun rasanya di jamin menggugah selera. Selamat Mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Sylist: Budi Sutomo
Bahan:
200 g leunca, memarkan dengan cara agak ditekan-tekan
10 buah rawit merah, iris halus
4 sung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, iris halus
1/2 sdt terasi
1 sdt gula pasir
1 gengam daun kemangi
1/2 sdt garam halus
4 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. masukkan leunca, masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan hangat.
sumber : myhobbyblogs.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar