200 g ikan teri tawar, goreng, tiriskan
60 g kacang tanah, goreng
2 sdm minyak goreng
Bumbu:
5 butir bawang merah, haluskan
3 sung bawang putih, haluskan
3 buah cabe merah, haluskan
2 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar, haluskan
2 cm lengkuas, memarkan
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawnag putih, lengkuas dan ketumbar hingga harum. Masukkan teri, aduk rata.
2. Tambahkan kacang tanah, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.
Untuk 5 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar